10 món ăn ngon khó cưỡng khi du hý Đà Nẵng

đến với Đà Nẵng, du khách sẽ bắt gặp màu oắt của các bãi biển xanh cát trắng, màu trầm lắng của danh thắng lừng danh như Ngũ Hành Sơn, màu khi không tươi đẹp ở bán đảo Sơn Trà… và màu vui nhộn ở những khu vui chơi giải trí nổi danh nhất Đà Nẵng.

Và đặc biệt hơn nữa, lúc du hý Đà Nẵng tự mãn du khách ko nên bỏ qua gam màu nhiều phong phú của hồ hết món ăn đặc thù hấp dẫn.Nếu bạn đang lên lịch trình du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm thì hãy lưu ngay 10 món ăn ngon khó cưỡng này để với 1 chuyến đi tất cả trải nghiệm nhất nhé.Cùng Dulichviet24h Nhận định top 10 món ăn ngon nhất của thị thành Đà Nẵng này nhé

một. Mì Quảng

giả dụ nhắc tới ẩm thực Hà Nội người ta nghĩ ngay đến món phở thì ở Đà Nẵng món mì Quảng được xem là món ăn đặc trưng nhất. Món ăn này xuất hiện ở đa số đường và được người dân Đà Nẵng vô cùng ham mê.

nước dùng mì Quảng rất đặc thù, ko đầy tràn như những món bún phở khác, chỉ xâm xấp nhưng đằm thắm thơm cay. Tô mì Quảng sở hữu khá rộng rãi biến tấu như mì Quảng sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng chả cua…

Nhưng hương vị truyền thống nhất vẫn là mì Quảng tôm, gà, trứng, làm thịt. Bát mì rộng rãi nguyên liệu quyến rũ, chẳng thể thiếu các dòng rau sống tươi ngon như búp chuối thái mỏng, cải con… cộng mang đậu phụng quê rang, dĩa ớt xanh, bánh đa, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất… gần như tạo nên hương vị mặn mòi khó quên

làng nhàng giá mỗi bát mì Quảng trong khoảng 15.000-55.000VNĐ/bát.

Địa chỉ:

Mì Quảng Bà tìm (đường trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong… Q. Hải Châu)

Mì Quảng Người Đà Nẵng (đường hai Tháng 9, Q. Hải Châu)

Mì Quảng Thi (251 Hoàng Diệu, Nam Dương, Q. Hải Châu)

Mì quảng gà quê Tam Kỳ (51 Thái Thị Bôi, Q. Thanh Khê)

Dãy mì Quảng trên đường Lê Đình Dương, phía đuôi Cầu Rồng

2. Bánh tráng giết heo

nổi tiếng không kém mì Quảng, bánh tráng giết thịt heo cũng là 1 trong các món ngon khiến cho thực khách phải dành đa dạng lời khen nức nở.

do vậy nếu bạn lên lịch trình du lịch Đà Nẵng tự đắc thì đừng quên thưởng thức bánh tráng cuốn giết heo tuyệt ngon nhé!

Điều ấn tượng nhất khi thưởng thức món ăn này là ở những miếng giết thịt heo. Giết thịt heo được chọn khiến nguyên luyện thường là làm thịt mông hoặc giết mổ vai, sau lúc luộc (hoặc hấp) vừa chín đến thì cắt thành lát mỏng và lớn.

các miếng làm thịt được cuốn gọn trong chiếc bánh tráng, nhớ thêm cả những dòng rau sống gồm mùi thơm, tử tô, xà lách, diếp cá… và củ quả thái lát như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột, giá đỗ… Sau đó sẽ chấm cộng nước chấm mắm mặn mòi, ăn 1 miếng rồi lại thêm nữa, cứ tương tự rồi nghiền khi nào chẳng biết.

Địa chỉ:

Bánh tráng giết heo nai lưng (đường Lê Duẩn, Hải Phòng, Duy Tân,…)

Quán Đại Lộc (đường Trưng nữ vương, Q. Hải Châu)

Bánh tráng giết mổ heo Mậu (Đỗ Thúc Tịnh, Q. Cẩm Lệ)

Quán Bà sắm (Số 19 nai lưng Bình Trọng và số 231 Đống Đa)

Bánh tráng cuốn giết heo bà Hường (45 Ngô Gia Tự, Q. Hải Châu)

3. Bún mắm nêm

Tại các hàng mì Quảng còn thường bán cả 1 đặc sản bình dân nhưng không kém phần thơm ngon, ấy chính là bún mắm nêm.

ban đầu, thành phần của tô bún chỉ đơn giản gồm bún, mắm nêm và mít non luộc. Về sau, người ta thêm vào các món ăn kèm như thịt heo quay, giết ba chỉ, chả bò, nem, tai heo… để tô bún phong cách, hấp dẫn hơn.

Khác sở hữu những mẫu bún thông thường, bún mắm nêm Đà Nẵng không dùng nước lèo. Vật liệu chính làm nên chất lượng của nó là mắm nêm, được chế biến trong khoảng các mẫu cá như cá thu, cá cơm, cá nục bé…

Mắm cất trong các chiếc vại nhỏ, đến ngày chín có màu đỏ hây. Sau vài thời kỳ chắt lọc, đun sôi, thành quả thu được là thứ mắm màu nâu, lệt sệt và sực nức mùi thơm đặc biệt từ cá biển.

Địa chỉ:

Quán Bà Thuyên (K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê)

Quán Ngọc (20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Q. Hải Châu)

Bún mắm bà Vân (23/14 nai lưng Kế Xương, Q. Hải Châu)

Bún mắm bà Liên (52 nai lưng Bình Trọng, Q. Hải Châu)

Dãy bún mắm nêm (đường trần Kế Xương, Q. Hải Châu)

4. Bánh xèo

Bánh xèo và nem lụi đậm chất miền trung, luôn đứng hàng top trong danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Đa dạng du khách sau khi ăn món bánh xèo đặc thù này ở Đà Nẵng thì chẳng thấy bánh xèo ở nơi khác ngon bằng, và chỉ ao ước một lần quay trở lại Đà Nẵng để được thưởng thức lại món bánh bình dân mà thơm ngon khôn cùng này.

Bánh nóng sốt được bưng lên vàng ruộm, hương vị giòn giòn, thơm lừng, béo ngậy của tôm tươi và giết mổ bò. Khi ăn kèm mang khế chua, chuối chát và 1 bát nước chấm ngon tuyệt.

Bánh xèo vàng ruộm, giòn bên ngoài, dai bên trong, nem lụi thì được nướng thơm nức. Cả hai món ăn cùng rau sống và nước chấm béo vị đậu phộng, thắm thiết sền sệt siêu ngon.

Địa chỉ:

Quán Bà Dưỡng (K280/23, trục đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)

Quán Bà Nhỏ (đường Trưng nữ hoàng, Q. Hải Châu)

Quán Cô Mười (đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn)

Quán Bánh xèo Tôm dancing Cô Ba (248 Trưng nữ vương, Q. Hải Châu)

Quán Bánh xèo Bé Uyên (103 Lê Thanh Nghị, Q. Hải Châu)

5. Bê thui Cầu Mống

“Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi mang chiếc tên thân thuộc “bò tái Cầu Mống”. Sở hữu thể nói món ăn này nức tiếng ngang hàng có mì Quảng hay bánh tráng giết mổ heo. Vì vậy đừng quên lưu ngay các liên hệ được TripHunter gợi ý sau đây vào lịch trình du hý Đà Nẵng tự túc của bạn nhé.

Nghệ thuật thui bê toàn bộ là một bí truyền và hiện không còn rộng rãi người làm cho được, vì bắt buộc đặc thù của nó. Miếng giết bê lúc đưa ra khỏi lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn suy bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt, cùng lúc lại giòn mềm vừa phải. Lúc dọn ra, được pha thái khéo léo, từng miếng thái với cả phần làm thịt lẫn da.

Bê thui ăn kèm những loại rau: tía tô, xà lách, cải non, khế chua, chuối chat, ngò thơm, hung, quế, giá đỗ… Cuốn các nguyên liệu trong bánh tráng rồi chấm nước mắm cá cơm thêm đường, tỏi, ớt, gừng, mè… phần đông những vật liệu đều tương trợ đắc lực giúp tăng thêm hương vị cho món bê thui thêm đằm thắm, quyến rũ khó quên.

Địa chỉ:

Quán Rô (8 Bắc Sơn, Q. Cẩm Lệ)

Quan Ngọc Lan (895 Ngô Quyền, Q. Sơn Trà)

Quán Hương (18 Lê Quý Đôn, Q. Hải Châu)

Quán Bê Thui Lão Hạc (56 Lê Tấn Trung, Q. Sơn Trà)

Quán bê thui Cầu Mống – Điện Biên Phủ (100 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê)

6. Bánh canh

Bánh canh Đà Nẵng ko giống với bất kỳ hương vị bánh canh ngoài Bắc hay trong Nam, nó có những đặc trưng Đà Nẵng tạo nên dấu ấn biệt lập.

Bánh canh dai dai, cay cay, ngọt ngọt, đặc trưng là phải vừa ăn vừa thổi mới thú. Vị dai dai là đến từ những sợi bánh canh vừa to, vừa dài. Vị cay cay, ngọt ngọt trong khoảng nước dùng. Tuy nhiên tùy vào thị hiếu của bạn, bạn sở hữu thể cho thêm vào chả cá hay cá lóc…

Bánh canh tại Đà Nẵng còn được phân biệt bởi nguyên liệu làm nên sợi bột, chẳng hạn: Bánh canh bột lọc, bánh canh bột gạo, bánh canh bột mỳ. Bánh canh với thể tiêu dùng để ăn vào bữa chính hoặc ăn vào bữa phụ.

Địa chỉ:

Bánh canh cầu Thuận Phước (ngã ba è cổ Hưng Đạo – Lê Văn thông qua, năn nỉ Hiên Đông, Q. Sơn Trà)

Bánh canh Bà Thu (22 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)

Quán Bánh canh Thanh Hương (35 Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu)

Quán Bánh canh Ruộng (20 Hà Thị Thân, Q. Sơn Trà)

Bánh Canh Rạm và ghẹ 2 Càng (97 Phạm Tu, P. Phước Mỹ, Q. Sơn Trà)

7. Bún chả cá

nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể thiếu món bún chả cá ngon lừng danh. Cũng như bánh canh, món bún chả cả Đà Nẵng cũng có những hương vị riêng, không giống mang bất cứ vùng nào khác.

Bún chả cá ngon, khi ăn không mang mùi tanh, chỉ nghe hương thơm ngạt ngào của tô bún phối hợp mang vị ngọt thanh của rau củ quả như bí đỏ, su hào, măng tươi thêm chút ruốc heo, hành, cà chua và vị mặn mòi của nước lèo được hầm từ chính xương cá, ngọt thanh dễ chịu làm cho bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa…

Dù mỗi quán Bún chả cá Đà Nẵng với một hương vị riêng nhưng lại giống nhau ở mẫu khoảng thơm ngon, mặn mà. Hương vị đặc trưng của vùng đất dân dã, chất phát.

Địa chỉ:

Quán Bún chả cá Hờn 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)

Quán Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh (109 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)

Quán bún chả cá Bà Lữ (319 Hùng Vương, Điện Biên Phủ)

Quán Bún chả cá Ông Tạ (113A Nguyễn Chí thanh, Q. Hải Châu)

Quá Bún chả cá Bà Phiến (63 Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu)

8. Mít trộn

Món ăn vặt này là sở trường của các phái nữ ở Đà Nẵng. Nguyên liệu của món ăn là các lát mít nhỏ đã được luộc lên, trộn với da lợn và những chiếc rau như hung quế, đủ đủ bào, rau thơm… ví như cầu kì hơn sở hữu thể cho cả tôm vào nữa rồi cho thêm ít dầu, vài thìa nước mắm ớt rồi trộn đều chúng lên là bạn đã mang một đĩa mít trộn ngon lành.

lúc ăn thưởng thức cùng bánh tráng nướng càng thêm thú vị, hấp dẫn. Dù đã cay tới toát mồ hôi nhưng thực khách vẫn thèm thuồng muốn ăn tiếp.

Quán Lan Và Điệp (Làng Yaourt, Bùi Thị Xuân, Q. Sơn Trà)

Mít Trộn Đà Nẵng (Chợ Bắc Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn)

Mít Trộn Bà Già (k47/25 Lý Thái Tổ, Q. Thanh Khê)

Da Heo Mít Trộn Dì Anh (32 Phạm Văn Nghị, Q. Thanh Khê)

Mít Trộn Hoàng Diệu (362 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)

9. Chè trâm xoa hạt lựu

Trong thời tiết nắng nóng lúc tới du hý Đà Nẵng, 1 cốc chè xoa xoa hạt lựu đúng điệu Đà Nẵng không chỉ thơm ngon, giải khát mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Chè được chế biến trong khoảng những nguyên liệu: thoa xoa, hạt lựu, thạch đen, thêm một tí đậu xanh và nước cốt dừa là hoàn thiện. Lúc ăn cho thật phổ thông đá trộn đều, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngọt và dai dai sật sật thú vị.

Địa chỉ:

Chè Xuân Trang (31 Lê Duẩn, Q. Hải Châu)

Chè Liên (175 Hải Phòng, Q. Thanh Khê)

Chè trâm xoa hạt lựu cô Châm (187 Hải Phòng, Q. Thanh Khê)

Chè Phan Châu Trinh (226 và 261 Phan Châu Trinh, Q. Hải Châu)

Chè thoa xoa Phan Thanh (111 Phan Thanh, Q. Hải Châu)

Đặt Tour, Đặt Vé Du Lịch uy tín Đà Nẵng | Du Lịch Việt 24h

Tour, vé Du lịch Đà Nẵng - Du Lịch Việt 24h chuyên cung cấp các tour Đà Nẵng, tour du lịch Đà Nẵng, Tour Hè Đà Nẵng, chất lượng, liên tục mở bán với nhiều khuyến mãi, và Nhiều Ưu Đãi

Địa chỉ: 71 Ngô Thì Hương, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

Phone: 0909888999

Email: anhtuan789.nat@gmail.com

Tags: #dulichviet24h, #Du_Lịch_Việt_24h, #tourdulich, #tourhe, #dulichviet24hdotvn

Website: https://dulichviet24h.vn/

Google Site: https://sites.google.com/view/dulichviet24h/dulichviet24h

Blog:

https://dulichviet24h.tumblr.com/

https://dulichviet24hvn.wordpress.com/

https://dulichviet24hvn.blogspot.com/

https://dulichviet24h.bitrix24site.ru/